小牧ヴィンヤードのワインはすべて敷地内の自家農園で無農薬栽培された原料葡萄を使用しています。
メルロー種、カベルネ・フラン種、ソーヴィニヨン・ブラン種をメインにしたワインは自然派ならではの
優しさに溢れ、大地を感じさせる力強さも兼ね備えています。自然な色調と豊かな香りが特徴です。
         
         
プロローグ
「メルロー/カベルネ・フラン」
(樽熟赤)
有機栽培由来の葡萄本来の果実味と
香りが特徴です。
 
プロローグ
「ソーヴィニヨン・ブラン」
(白)
高原を渡る風のようなハーブ香が感じられます。
 
ソムリエが厳選した
自然派ワインの他に
ノンアルコールワインや
醸造用葡萄ジュースも
ご用意しております。
小牧ヴィンヤードでは「ワインセミナー」を開催いたします。
隣接するワイン醸造用葡萄の畑を見学して栽培・管理のノウハウを学んだり、
屋内では実際にワインをお飲みいただきながらワインの楽しみ方を体験していただきます。
屋外では実際にヴィンヤード
に隣接する葡萄畑を見学して
いただき、栽培方法や季節毎
の管理の仕方、品種別の特徴
などをわかりやすく解説いた
します。
 
有機栽培の野菜や葡萄畑の
天然酵母でできたワイン、多
彩なハーブなど、その土地の
気候風土の中でその土地で
できたものを味わう贅沢なひ
とときです。
 
屋内ではワインの醸造法等の
概論とグラスやデキャンタ、オ
ープナーなどの用具の使い
方、また実際に試飲しながら
ワインの楽しみ方を学んでい
ただきます。
 
季節毎に収穫する農園の有
機野菜は「野菜ソムリエ」
によって様々な料理に生まれ
変わります。
ぜひ農園のワインと共にご賞
味ください。
小牧ヴィンヤードでは滞在型農園として、ご宿泊も承っております。
パワースポットと云われているこの辺りでは、多くの自然の恵みを感じます。また中庭のベンチに腰掛けて葡萄畑を眺めていると時の経つのを忘れます。
日常を離れて「ゆっくり過ごしていただきたい」、そんな思いでご用意いたしました。

■1日1組限定(1名様~4名様)
チェックイン15:00、チェックアウト10:00(ご希望により12:00までのレイトチェックアウトも可能です)
*チェックイン・アウト時間はお部屋のご利用時間です。ヴィンヤードの滞在は営業時間内ご自由です。

■ご利用料金
ご利用人数 1名様     18,000円(1名様・税別)
ご利用人数 2~3名様   15,000円(1名様・税別)
ご利用人数 4名様     14,000円(エキストラベッド使用)(1名様・税別)
※<GW・夏季(7/20~8/31)は2,000円up>

■内容
・ご夕食・ご朝食をご用意いたします。
・ご到着後にガーデンにてヴィンヤードを眺めながら、または英国製コンサバトリーにて、
 ウェルカムセミアフタヌーンティーをご用意いたします。
・ご希望によりヴィンヤードをご案内いたします。
・オプションとしてワインセミナー、ヴィンヤードナイトウォーク、栽培体験プログラム、ヨーガ等がございます。

■設備
専用シャワー・洗面・トイレ・冷房・暖房
(お風呂はございません。近隣の温泉をご案内しております)。

■備品
タオル、歯ブラシ、シャンプー、コンディショナー、ドライヤー、電気ポット、寝巻(ご利用の方はお申し付け下さい)

■特徴
1.ヴィンヤードに囲まれたワインショップ&カフェに併設されたお部屋です。
2.長年ホテル勤務経験のあるオーナー、ソムリエがサービスいたします。
3.食卓には野菜ソムリエ厳選の自農園の有機野菜やハーブ、地元食材の料理が並び、
 自農園のワインやジュース、ソムリエお薦めの自然派ワイン等をお楽しみいただけます。
4.朝食は英国製コンサバトリーにてごゆっくり、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。

■お申し込み・お問い合わせはメールまたはお電話にてお受けいたします。
TEL・ FAX 0551-36-5188 Email komaki_vineyard@yahoo.co.jp

ウェルカムセミアフタヌーンティー お部屋内部