「Ethica」は環境保全や社会貢献などを表す「エシカル」を語源とし、名付けられました。
昨今、新型コロナウィルス感染症、異常気象、災害などの地球環境問題が深刻化しています。未来に目を向けた、地球にも人にも優しいワイン造りに励んでおります。
「Ethica」はKomaki Vineyardにてサスティナブルな栽培方法（農薬や化学肥料に頼らない）で育てたブドウを100％使用し、八ヶ岳南麓・小淵沢の魅力を最大限に表現したワインです。チャーミングなバルベラとリッチなメルローが主体のこのワインは、赤いベリー系の果実香とフレンチオークの樽香のバランスがとても良く、バルベラ由来の酸味とメルロー由来の果実味・渋味が口の中で心地よく感じられます。アウトドアでも楽しむのもお勧めです。ラベルは、Komaki Vineyardの自然と風景イメージを親しみやすくポップなイラストで表現しています。
オンラインストアにて8月18日より数量限定で販売をいたします。
