Domaine Enchante（ドメーヌ アンシャンテ） 2025年Komaki Vineyard内にワイナリーをオープンし、ファーストヴィンテージをリリース。ワイナリー建設に伴う基礎造成中に縄文遺跡が発見され、多くの縄文土器が発掘されました。これまでにも八ヶ岳南麓には「井戸尻遺跡」などをはじめ、多くの縄文遺跡群の存在が知られています。Domaine Enchante（ドメーヌ アンシャンテ）では世界に誇るこの地の縄文文化にちなみ、ワインに「縄文」と名付けリリースすることにいたしました。
